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植物ベースの肉製品をより健康にする「秘密」
Jun 29 , 2022
<p> <span style = "font-size：16px;"> 5月20日、VigorForestのブランドであるWangLalaは、植物ベースの肉のスパイシースティックの発売を発表しました。公式のマイクロブログプラットフォームの紹介によると、植物ベースの肉スパイシースティックは大豆タンパク質製品であり、36％の高タンパク質、塩味のソース、スパイシーな味、1パック...
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ヒットチーズ市場-砂糖削減ソリューション
Jul 29 , 2022
1 、 Cheese の市場には巨大な増分スペースがあります。 チーズは牛乳を濃縮・発酵させたもので、 栄養成分が最も多い乳製品。それは「ミルクゴールド」として知られており 、中国の発展の 「 黄金期 」の先駆けとなっています。 Euromonitor のデータによると、中国のチーズ産業の市場規模は 2021 年に 8 兆 8,430 億元に達し 、 2019 年 比で 22.72% の前年比 成...
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ローズマリー抽出物のペットフードへの応用
Aug 03 , 2023
ローズマリーはシソ科ローズマリー属の一般的な低木で、風味豊かなスパイス、食品保存、抗酸化物質、化粧品やヘアケア、病気の治療用漢方薬として何千年も使用されてきました。ペットフードの分野では、ローズマリーには幅広い抗酸化能力があることが何百もの論文や研究で確認されており、その主な活性物質はカルノシン酸とカルノソールであり、ローズマリー抽出物は一般にペットフードの保存料や抗酸化剤として使用されています。...
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【グリーン開発】中国初！Guangye L&PのD-プシコースがFDAによって承認されました
Sep 22 , 2023
最近、Guangye L&Pの天然甘味料 シリーズ製品D-プシコース(アルロース)が米国食品医薬品局(FDA)から認証(GRN番号001029)を取得し、新たなGRAS(一般に安全と認められる)甘味料となり、画期的な出来事となりました。新しい食品成分の分野におけるアルロースの安全性とコンプライアンスに関して、Guangye L&P は FDA 認証を取得した中国初の D-プシコース...
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