中国食品グレードの抗酸化剤TBHQパウダーメーカー、食品グレードの抗酸化剤TBHQパウダーサプライヤー Lpfoodswy.com

TBHQのtibhqの特性と安全性分析 Mar 02 , 2022

tbhqのtibhqの特性と安全性分析トゥルーサリシェニンフェノール（TBHQ）は、市場で比較的幅広い抗酸化物質です.ペットフードは、油,タンパク質の酸化と酸の分解,の過程で処理および保管され、それによってペットフードの貯蔵寿命を短縮します,。貯蔵プロセスの処理の酸化問題をどのように軽減するかも必要です. zhao qiao et al .は、TBHQの添加がペットフードの油性に対して優れた抗酸...

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酸化防止剤TBHQの特性と用途に関する簡単な紹介 Apr 27 , 2022

石油は人体で最も重要な栄養素の1つです.酸化は自然界で常に発生します.脂肪や脂肪分の多い食品の自動酸化は、石油業界で人々が避けようとする有害物質を生成することがよくあります.食品産業（脂肪食品）,油の自動酸化を遅らせる方法,と油の酸化安定性を効果的に高める方法,が大きな問題になっています. 現在,抗酸化剤を適用することは、それらの中で油の酸化を制御するための効果的かつ経済的な方法です. , TBH...

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植物ベースの肉製品をより健康にする「秘密」 Jun 29 , 2022

5月20日、VigorForestのブランドであるWangLalaは、植物ベースの肉のスパイシースティックの発売を発表しました。公式のマイクロブログプラットフォームの紹介によると、植物ベースの肉スパイシースティックは大豆タンパク質製品であり、36％の高タンパク質、塩味のソース、スパイシーな味、1パック...

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「宝」成分について知っておくべきこと-オーツ麦ベータ-グルカン Jul 15 , 2022

オートベータグルカンは、その正確な健康への影響が徐々に消費者に知られているため、中国や国際市場で栄養補助食品や食品に広く使用されています。これらの製品は、消費者によって機能性食品として選択されることがよくあります。 <sp...

ホットタグ : オーツ麦ベータグルカンパウダーオーツ麦エキスオーツ麦ベータグルカンパウダー 20％〜90％のオーツ麦ベータグルカンパウダー

ヒットチーズ市場-砂糖削減ソリューション Jul 29 , 2022

1 、 Cheese の市場には巨大な増分スペースがあります。チーズは牛乳を濃縮・発酵させたもので、栄養成分が最も多い乳製品。それは「ミルクゴールド」として知られており、中国の発展の「黄金期」の先駆けとなっています。 Euromonitor のデータによると、中国のチーズ産業の市場規模は 2021 年に 8 兆 8,430 億元に達し、 2019 年比で 22.72% の前年比成...

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TBHQの安全と規制 Aug 24 , 2022

01. TBHQとは？ TBHQ は、酸化を防止または遅延させるために食品に添加される合成抗酸化物質です。食品の栄養価の一部が失われること。 TBHQは、分子式C10H14O2 、白色の芳香族化合物です。エタノール（25 ℃で60％）およびエーテルに容易に溶解し、わずかに芳香臭のある明るい色の結晶または微粉末に。コーン油、大豆油、綿実油などの油に25 ℃で10%溶けます。TBHQ は水...

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ステビオール配糖体の研究開発動向 Sep 01 , 2022

1.ステビア・グルコシルステビオシドの「新世代」グルコシルステビオシド (GSG) は、酵素修飾ステビオシドとしても知られる食品添加物であり、酵素によるグルコシル化、蒸発、濃縮、および噴霧乾燥によってステビオシドから取得および抽出されます。グルコシルステビオシドは、通常のステビオシドの苦味を大幅に改善します。通常のステビオシドは、甘味がショ糖に近く、溶解性に優れているため、さまざまな食品や飲料...

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規制 | グルコシルステビオール配糖体の特徴と規制の概要 Oct 18 , 2022

01. 定義と特徴グルコシルステビオールグリコシドは、食品および飲料製品に使用されるステビアベースの香味剤および香味調整剤です。酵素修飾ステビアとしても知られています。グルコシルステビオール配糖体は、ステビオシド分子にグルコシルを選択的に導入し、配糖体の量を増加させるバイオ酵素技術です。ステビオシドと比較して、自然な苦味を減らし、ステビアの溶解度を向上させるという利点があります。日本...

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減糖トレンドで減糖しているカテゴリーは？ Oct 28 , 2022

消費者は砂糖を減らすことを考えています。イプソスの消費者調査によると、回答者の 84% は 2020 年に以前よりも健康を意識しており、78% は砂糖不使用の製品をより積極的に購入したいと考えています。 Innova Market Insights 2022 によると、2017 年から 2021 年にかけて中国市場で発売された砂糖表示のある新製品の数では、低糖、無糖、減糖、および無添加の製品...

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