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ローズマリー抽出物のペットフードへの応用
Aug 03 , 2023
ローズマリーはシソ科ローズマリー属の一般的な低木で、風味豊かなスパイス、食品保存、抗酸化物質、化粧品やヘアケア、病気の治療用漢方薬として何千年も使用されてきました。ペットフードの分野では、ローズマリーには幅広い抗酸化能力があることが何百もの論文や研究で確認されており、その主な活性物質はカルノシン酸とカルノソールであり、ローズマリー抽出物は一般にペットフードの保存料や抗酸化剤として使用されています。...
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製品紹介 飲料用難消化性デキストリン
Sep 13 , 2023
難消化性デキストリンは、分子量が低く、高温、酸、消化に強い分子構造を持つ特別なデンプン誘導体です。加工性に優れ、人体に吸収されにくい性質を持っています。その独特の生理機能および健康機能により、飲料に添加するのに最適です。多くの利点と応用価値があります。 規制の現状 難消化性デキストリンは、高品質の食物繊維として、世界の主要地域でその使用に規制がありません。特に2018年、米国FDAは難消化性デキス...
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