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規制 | グルコシル ステビオール配糖体の特徴と規制の概要
Oct 18 , 2022
01. 定義と特徴 グルコシル ステビオール グリコシド は、食品および飲料製品に使用されるステビアベースの香味剤および香味調整剤です。酵素修飾ステビアとしても知られています。 グルコシル ステビオール配糖体は、ステビオシド分子にグルコシルを選択的に導入し、配糖体の量を増加させるバイオ酵素技術です。ステビオシドと比較して、自然な苦味を減らし、ステビアの溶解度を向上させるという利点があります。 日本...
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減糖トレンドで減糖しているカテゴリーは?
Oct 28 , 2022
消費者は砂糖を減らすことを考えています。イプソス の消費者調査によると、回答者の 84% は 2020 年に以前よりも健康を意識 しており、78% は砂糖不使用の製品をより積極的に購入したいと考えています。 Innova Market Insights 2022 によると 、2017 年から 2021 年にかけて中国市場で発売された砂糖表示のある新製品の数では、低糖、無糖、減糖、および無添加の製品...
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【製品】難消化性デキストリンはどのように血糖をコントロールするのか?
Mar 30 , 2023
私たちは、健康な血糖値が体の健康にとって非常に重要であることを知っています. 血糖値はジェットコースターのように変動し、さまざまな合併症を引き起こす可能性があります。安定した血糖値は、体内のさまざまな臓器や組織のニーズを維持することができます. 今日の紹介は、耐性デキストリンがどのように血糖を管理するかから始まります。 耐性デキストリンを理解する - 製品特性 レジスタントデキストリンは、天然ので...
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【展覧会レビュー】 | L&P FOODS、AAES2023でホスファチジルセリンを展示
Jun 09 , 2023
4月19日午前、ハーブブリッジ主催のAAES2023ナチュラルヘルス製品産業カンファレンスとAAES2023ナチュラルヘルス製品展示会が深セン屏山燕子湖国際会議展示センターで正式に開催された。 L&P は、エンバクβ-グルカン、ホスファチジルセリン、耐性デキストリンなどの健康管理ソリューションを展示会に出展し、多くの参加者の注目を集めました。ホスファチジルセリン PS+ テーマのイノベーシ...
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オーツ麦ベータグルカン、心臓血管の健康を改善!
Jun 15 , 2023
オーツ麦ベータグルカン、心臓血管の健康を改善! 2022年に発表された「中国心血管健康・疾病報告書2021」によると、心血管疾患の罹患率と死亡率は依然としてリストのトップにある。2019年には、地方と都市部の心血管疾患が死因のそれぞれ46.74%と44.26%を占め、死亡者の5人に2人が心血管疾患で死亡した。 不合理な食事構造は、心臓血管の健康に影響を与える重要な要因です。オックスフォード大学のレ...
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【 製品 】L&P 健康管理ソリューション - オーツ麦β-グルカン
Jun 29 , 2023
オーツ麦は、2,000 年以上にわたって世界中で栽培されてきた古代の食用作物であり、世界で最も広く栽培されている作物の 1 つです。現在、オーツ麦は若者の健康代替食の一般的な食品であり、現代の健康的な食生活で特に提唱されている全粒穀物食品であり、タイム誌が選んだ「世界の健康食品トップ10」のリストに唯一載っているシリアルです。アメリカ。 オーツ麦βグルカン オーツ麦が有名で効果的ですが、スター物質...
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製品紹介 適合する天然鎮痛成分パルミトイルエタノールアミドPEA
Oct 07 , 2023
痛みは誰もが経験する可能性のある悩みです。それは体に不快感をもたらすだけでなく、気分や生活の質にも影響を与えます。突然の怪我であれ、長期にわたる慢性的な痛みであれ、仕事や休息、人生を楽しむことが不可能になる可能性があります。自然な鎮痛ソリューションは消費者のトレンドです。 パルミトイルエタノールアミド (PEA) は、1950 年代に初めて発見された強力な天然鎮痛成分で、ヨーロッパで...
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ソリューション|オーツミルク市場を牽引する新勢力 ~オート麦βグルカン~
Nov 07 , 2023
近年、健康的な食生活に牽引されて、オーツミルク市場は急速な発展傾向を示しています。ユーロモニターのデータによると、世界のオートミルク飲料小売市場規模は2022年に9億6,000万米ドルとなり、2021年には前年比50%増加し、豆乳やクルミミルクなどの他の植物性乳飲料をはるかに上回ります。中国のオーツミルク産業の全体的な市場規模は増加傾向にあります。iiMedia Consultingのデータによる...
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